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蒜蓉波士顿龙虾

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Misslin1990

照样给瑰宝的加餐~第一次做,味道不错(*๓´╰╯`๓)♡

用料

龙虾

1只700克

粉丝

1把

蒸鱼豉油

3勺

大年夜蒜

1整头

西兰花

1朵

橄榄油

4勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

白糖

2克

鸡精

1勺

食盐

5克

蒜蓉波士顿龙虾的做法

龙虾一只没那么高的要求500克阁下皆可。

西兰花一大年夜朵,加少许鸡精和盐轻轻焯一下水即可。

龙虾宰杀干净开背,去虾线。把钳子砸裂方便入味。

大年夜蒜拍碎切蒜蓉,炒锅放橄榄油烧热加入生抽爆锅。下蒜蓉爆喷鼻,加入另外调料翻炒30秒。

最下面放入泡软的粉丝垫底,西兰花围边。

上锅蒸7分钟后放入炒好的蒜蓉调料汁,再蒸7分钟就好了。上桌美美的开吃吧~

小贴士

粉丝温水泡五分钟即可,西兰花只必要轻轻过一下热水。由于还要上锅蒸,焯的太熟了会影响口感~

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