快捷搜索:

照烧鸡肉米汉堡

0

人做过这道菜

收藏

工藤逐一

下面烧饭参照了萱妈的铸铁锅烧饭法,着末米饭分量应该是够一家三口吃的。

我感觉比电饭煲煮来的更好吃,大年夜家做的时刻按照自己爱好的来,水量自行调剂

我的铸铁锅是16cm

用料

腌制鸡腿用料

鸡腿

1只

酱油

2小勺(约10克阁下)

料酒

3-5克

3-5克

辅料

番茄

小半个(切2-3片)

生菜

3片

主料

农树大年夜米

200克

冷水

220克

照烧鸡肉米汉堡的做法

鸡腿洗净去骨,并在鸡肉上浅浅的划几刀,防止煎的时刻鸡肉卷起。加入料酒、酱油、糖放入冰箱腌制半小时以上

用到日本农树大年夜米

腌制鸡腿时代,大年夜米简单淘洗后浸泡30分钟,泡好后把米倒在滤网上控水15分钟

入锅加入220g冷水,滴一滴油,中火煮开后转小火煮6分钟。6分钟后关火不要开盖继承焖10分钟阁下

鸡腿腌制完成后,筹备锅子倒入适量油,先放入鸡皮那一壁煎,2-3分钟后翻面继承煎另一壁,这里直接用了买的照烧汁。倒入照烧汁盖锅盖继承煎2-3分钟出锅

这个米饭真的很好吃!!粒粒分明,喷鼻糯弹牙!有点像在吃糯米饭

取适量米饭按压成扁圆状做底部米汉堡胚,依次放上生菜、番茄片、鸡腿,着末再做一个米汉堡胚盖上

成品

您可能还会对下面的文章感兴趣: